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收录时间:2021-11-21 06:41:40      热度:4578℃
黄金土豆棒的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

黄金土豆棒的做法步骤

  • 黄金土豆棒的做法步骤:1
    1
    土豆去皮切片蒸熟透 用勺子把土豆压成细腻的泥状
  • 黄金土豆棒的做法步骤:2
    2
    土豆泥里加入切碎的一点点洋葱 、奶粉、盐、面粉 并且充分搅拌均匀
  • 黄金土豆棒的做法步骤:3
    3
    搅拌成容易捏成型的面团 然后取一小揪 搓成圆柱形 从左到右 先沾点面粉,然后再沾鸡蛋液最后均匀的裹上面包糠
  • 黄金土豆棒的做法步骤:4
    4
    像酱紫(弄了几个裹燕麦的????????????)
  • 黄金土豆棒的做法步骤:5
    5
    成品 热锅下油 小火慢炸 4、5分钟这样 就可以了 捞出来用吸油纸洗干多余的油 就可以吃了????????
  • 黄金土豆棒的做法步骤:6
    6
    成品 脆脆的软软的 稍微有点弹性 细腻的土豆泥加上洋葱的颗粒口感 混合起来 口感很好 也非常香!????
  • 黄金土豆棒的做法步骤:7
    7
    成品。裹燕麦的也很好吃喔

制作小窍门

1 如果用的是我这种金黄色的面包糠 一定要注意小火慢慢炸 并且不断翻 要不然容易焦
2 面粉多少看土豆的含水量
3 捏圆柱型的时候 可以手上拍点面粉防沾

本次制作《黄金土豆棒》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   儿童   老人   下午茶   夏季食谱   快餐  

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