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收录时间:2022-12-17 15:58:00      热度:10101℃
蒜香尖椒爆鸡胗的做法

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平时就用鸡胗炒菜的话有优点味道~会觉得有点腥臊味道,我就想了想用这样做,一点味道也没有还很下饭,有点点辣还有蒜味。

食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜香尖椒爆鸡胗的做法步骤

  • 蒜香尖椒爆鸡胗的做法步骤:1
    1
    鸡胗洗净后加入盐,料酒,姜片腌制一会。
  • 蒜香尖椒爆鸡胗的做法步骤:2
    2
    尖椒切圈,姜蒜切碎,花椒备好。
  • 蒜香尖椒爆鸡胗的做法步骤:3
    3
    鸡胗放入开水内焯烫,再次开锅就好了,捞出冲洗干净。
  • 蒜香尖椒爆鸡胗的做法步骤:4
    4
    锅内热油倒入步骤2内的所有东西。
  • 蒜香尖椒爆鸡胗的做法步骤:5
    5
    翻炒出香味后加入沥干水分的鸡胗。
  • 蒜香尖椒爆鸡胗的做法步骤:6
    6
    加入两勺料酒和适量酱油。
  • 蒜香尖椒爆鸡胗的做法步骤:7
    7
    加入适量盐和少许糖调味即可。
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   冬季食谱   午餐  

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