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收录时间:2022-12-13 08:07:44      热度:394℃
凉拌皮蛋豆腐的做法

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这是一道凉拌、快手、下饭、经济可口的菜 。

食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌皮蛋豆腐的做法步骤

  • 凉拌皮蛋豆腐的做法步骤:1
    1
    内脂豆腐一盒或者嫩豆腐一块,皮蛋两个,香菜几根准备好。我这次用的是内脂豆腐。
  • 凉拌皮蛋豆腐的做法步骤:2
    2
    内脂豆腐取出来扣在案板上,切细片(这步骤得小心,细碎,我这次豆腐还是碎掉一小块),将豆腐装在盘子里。
  • 凉拌皮蛋豆腐的做法步骤:3
    3
    将皮蛋剥出来洗干净,切粒状,放在豆腐上面。
  • 凉拌皮蛋豆腐的做法步骤:4
    4
    香菜洗干净,切小段撒在盘中,倒入适量生抽(生抽提鲜味且不用加盐了),醋,淋上芝麻油 ,用红辣椒粒点缀一下即可完成 。
  • 凉拌皮蛋豆腐的做法步骤:5
    5
    真的特别爱这道凉拌,卖相没有太讲究,味道实在是杠杠的。
菜谱标签: 凉菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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