1张图片
“
这个虾饼只用虾蓉和蔬菜,
没有面粉,没有鸡蛋,
异常的鲜嫩,虾味十足,
是我吃过最鲜最香的饼。
给小朋友吃再适合不过了。 ”
食材明细
美食特点
蔬菜虾饼的做法步骤
-
-
2
焯完水,用厨房纸吸干水分,和处理好的虾仁一起剁成蓉。虾仁也要擦干水分。水多了影响虾的粘性。
-
3
尽量剁细一点,越细虾蓉的粘性越好。虾蓉,胡萝卜,杏鲍菇,菠菜加葱花,料酒,盐,少许黑胡椒拌匀。
-
4
平底锅倒入少许油烧热,放入虾饼煎至两面微焦即可。
-
制作小窍门
希望与您共同学习分享。你来关注我,我也关注你。我的微信公众号:yzmmfood,每天都有亲手制作的宝宝营养餐。
本次制作《蔬菜虾饼》所使用的厨具:平底锅