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收录时间:2022-12-01 03:02:03      热度:3664℃
蛋黄焗南瓜的做法

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食材明细

主料
  • 南瓜 适量
  • 咸鸭蛋黄 适量
辅料

美食特点

蛋黄焗南瓜的做法步骤

  • 1
    南瓜切成一厘米左右条状备用
  • 2
    三个咸鸭蛋黄倒成泥状备用
  • 3
    南瓜条用清水煮至八成熟捞出控干水份,然后均匀粘裹淀粉
  • 4
    粘淀粉的南瓜条入油锅炸至金黄色捞出
  • 5
    蛋黄泥在锅内炒至起泡泡倒入炸好的南瓜条,均匀粘上蛋黄,不能用锅铲翻,否则会断。轻推就可以了。
本次制作《蛋黄焗南瓜》所使用的厨具:不粘锅、煮锅
菜谱标签: 小吃  

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