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川白肉

收录时间：2023-01-07 18:05:43 热度：6886℃

川白肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 250克

辅料

东北酸菜 500克
粉条 2000克
葱花 10克
蒜片 5克
十三香 少许
盐两小勺
鸡精 1小勺
生抽少许
水 4汤勺

美食特点

酸咸口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

川白肉的做法步骤

1
熟五花肉
2
东北酸菜用水洗几遍
3
粉条剪断
4
葱蒜爆锅
5
放入五花肉炒一下放入酸菜
6
放入水
7
开锅后放入十三香和其它调料
8
炖5分钟左右放入酸菜开锅就了
9
可以开饭喽

制作小窍门

十三香放一点就行别放太多了
粉条最好提前泡好泡5个小时以上炖的时候快些还不容易粘锅

本次制作《川白肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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