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陕西肉夹馍

不着调儿
收录时间：2024-02-15 19:54:42      热度：4119℃
陕西肉夹馍的做法

  1张图片

“ 西北风味，有嚼劲夹带着肉香味…绝对正宗 ”

食材明细

主料
辅料
  • 白糖 5克
  • 水 适量
  • 酵母 6克

美食特点

陕西肉夹馍的做法步骤

  • 陕西肉夹馍的做法步骤：1
    1
    先把面粉➕水➕酵母➕白糖混合成面团，醒发30分钟。两倍大就可以。
  • 陕西肉夹馍的做法步骤：2
    2
    揉成长条切一个个面胚，
  • 陕西肉夹馍的做法步骤：3
    3
    擀成鞋底状，圈好压扁
  • 陕西肉夹馍的做法步骤：4
    4
    卷好
  • 陕西肉夹馍的做法步骤：5
    5
    压扁
  • 陕西肉夹馍的做法步骤：6
    6
    擀成小饼中间薄四遍厚
  • 陕西肉夹馍的做法步骤：7
    7
    上锅烙至两面有金色
  • 陕西肉夹馍的做法步骤：8
    8
    取出放到烤箱里烤5-7分钟
  • 陕西肉夹馍的做法步骤：9
    9
    出炉
  • 陕西肉夹馍的做法步骤：10
    10
    五花肉提前放水里用盐➕红烧酱油葱姜花椒大料瓣煮熟
  • 陕西肉夹馍的做法步骤：11
    11
    剁碎…
  • 陕西肉夹馍的做法步骤：12
    12
    青椒香菜碎末拌一下。
  • 陕西肉夹馍的做法步骤：13
    13
    饼中间切开一半，装肉末
  • 陕西肉夹馍的做法步骤：14
    14
    成了
本次制作《陕西肉夹馍》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 小吃  

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