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朋友送的北极虾，宝宝闹着喝鸡蛋汤，就给他加点核桃油配了一个汤，前后不用十分钟！ ”
食材明细
美食特点
西红柿蛋花补脑汤的做法步骤
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准备好食材，鸡蛋两颗，北极虾，西红柿半个，葱姜碎末，核桃油。
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放水，水开后将蛋液延沸水边缘倒入，很快蛋液就会漂起，均匀好看。没时间拍，大家看成果好了。
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成品！我稍微加了一点醋和酱油，这样味道还好一点。又淋上几滴核桃油，冷榨的油怕温度太高破坏营养成分，生吃是不错的！
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看我宝吃的香吧！核桃油和北极虾，富含磷脂，不饱和脂肪酸，DHA，好喝又简单的补脑汤就十分钟！
制作小窍门
北极虾可以吃皮的，宝宝还小不爱吃皮就给他扒出来了，其实带上皮吃还补钙呢！
本次制作《西红柿蛋花补脑汤》所使用的厨具：平底锅
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