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收录时间:2021-11-21 06:36:07      热度:6254℃
江南名菜:猪摇头的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 蕃薯叶 250g
辅料

美食特点

江南名菜:猪摇头的做法步骤

  • 1
    蕃薯叶很常见,也多得很,平常都是用来喂猪。猪每次都吃它,也吃腻了,就摇摇头说不想再吃了。今天这道菜的主料就是它。
  • 2
    嫩蕃薯叶去掉叶子只留叶柄,叶柄折断撕去外面的丝备用
  • 3
    热锅下色拉油,放大蒜,剁椒爆香,放撕好的蕃薯柄下锅爆炒1分钟,放盐味精即可出锅盛盘。
本次制作《江南名菜:猪摇头》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   晚餐   工作餐  

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