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玉米脊骨汤清淡带甜，特别开胃。玉米、胡萝卜清甜，配上薏米祛湿、加上脊骨，一款粤式清清甜甜，老少皆宜汤。 ”
食材明细
美食特点
玉米脊骨汤的做法步骤
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胡萝卜去皮，切块，玉米洗净切段，薏米洗净浸泡，捞出沥干水；
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把猪脊骨、胡萝卜、玉米、薏米、生姜片放入电压力锅，适量的清水；
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盖上盖子，按肉/骨头键，约50分钟；开盖，加盐，拌均即可；
制作小窍门
1.玉米煲汤选择老的更香甜；
2.骨头汆汤可去血腥、煲出汤清甜；
3.胡萝卜要选择嫩的甜；
本次制作《玉米脊骨汤》所使用的厨具：电压力锅
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