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收录时间:2022-12-09 19:38:53      热度:6777℃
红糖发糕的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

红糖发糕的做法步骤

  • 红糖发糕的做法步骤:1
    1
    75克红糖75克白糖还有300克清水倒入锅中煮至糖溶化,晾凉备用
  • 红糖发糕的做法步骤:2
    2
    300克中筋面粉加入3克酵母搅匀
  • 红糖发糕的做法步骤:3
    3
    倒入晾凉的糖水搅匀,再加入10克玉米油搅拌均匀
  • 红糖发糕的做法步骤:4
    4
    拌匀后倒入刷了油的披萨盘(你可以用你喜欢的各种蒸盘)发酵一个小时
  • 红糖发糕的做法步骤:5
    5
    发酵至表面有大泡泡状态,蒸锅水开后蒸25分钟(时间请根据你用的蒸盘大小进行调节,我这里用到的是直径为25厘米的披萨盘)
  • 红糖发糕的做法步骤:6
    6
    蒸好后虚盖两分钟再取出
  • 红糖发糕的做法步骤:7
    7
    切成喜欢的大小即可,当早餐或者下午茶都超赞(如果不喜欢甜的可以稍微减少糖量)
本次制作《红糖发糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   面食   家常菜   儿童   下午茶   朋友聚餐  

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