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香菇排骨焖饭

Anna美食
收录时间：2023-12-20 16:33:18      热度：1588℃
香菇排骨焖饭的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

香菇排骨焖饭的做法步骤

  • 香菇排骨焖饭的做法步骤：1
    1
    大米和糯米混合后淘洗干净备用
  • 香菇排骨焖饭的做法步骤：2
    2
    锅内加入冷水、姜片，将排骨焯水，捞出洗净备用
  • 香菇排骨焖饭的做法步骤：3
    3
    锅里倒少量油， 把排骨放进去，然后放白糖，炒到发黄，然后倒料酒
  • 香菇排骨焖饭的做法步骤：4
    4
    倒入酱油，一点老抽，切片的香菇、大蒜，翻炒均匀，加适量盐，中火煮半个小时，然后大火收汁
  • 香菇排骨焖饭的做法步骤：5
    5
    把做好的排骨倒入米饭锅内，加入够焖米饭的水，大火煮10分钟
  • 香菇排骨焖饭的做法步骤：6
    6
    气孔大量出热气后转小火2分钟然后关火焖20分钟
  • 香菇排骨焖饭的做法步骤：7
    7
    美味的香菇排骨焖饭就可以开吃了
本次制作《香菇排骨焖饭》所使用的厨具：砂锅
菜谱标签： 主食   家常菜   产妇   朋友聚餐   秋季食谱   午餐  

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