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很多时候蒸米饭,蒸的多的,吃不完的就炒个米饭吃。鸡蛋炒米饭是最常见的,吃多了也会觉得腻,所以这次就换个一些造型和做法,看着好看吃着孜然也是美美哒~我的微信公众号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询! ”
食材明细
美食特点
时蔬炒饭的做法步骤
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不粘锅放少许油,中火煎至荷包蛋,煎到喜欢的熟度,撒少许盐
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不粘锅倒入油烧热,房屋葱蒜末爆香,煸出香味然后扔掉
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撒上盐、五香粉、黑胡椒粉,葱花,大火快速翻炒即可出锅
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炒好的米饭用碗扣压出形状,放上煎好的荷包蛋和青菜,就可以开吃了
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我的微信公众号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询!
制作小窍门
1、剩米饭放入微波炉,转小火 盖上盖子焖1分钟,这样米饭就很容易炒散了。炒出的米饭粒粒香。
2、胡萝卜为溶脂性蔬菜,炒制时可以先下锅。
3、很多网友提问家里没有五香粉怎么弄,其实大家可以用方便面的调味包来炒菜炒米饭,这样很方便
本次制作《时蔬炒饭》所使用的厨具:不粘锅