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提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。 ”
食材明细
美食特点
提拉米苏的做法步骤
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然后再铺一层手指饼干，再倒入芝士浆，跟上面做法一样。
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冰硬后，用火枪或热风机将模具取出，在表面筛上可可粉。
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制作小窍门
建议使用打发效果好，功率300W左右的打蛋器呢，我使用的是东菱的HM-925S-A这款电动打蛋器呢！
本次制作《提拉米苏》所使用的厨具：打蛋器
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