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记忆中舌尖干炒米粉

收录时间：2024-02-14 06:28:35 热度：545℃

记忆中舌尖干炒米粉的做法

1张图片

“ 很简单的一道美味干炒米粉~ 里面的蔬菜都是可以根据自己的口味选择的哟……

味道扛扛哒！ ”

食材明细

主料

霸王米粉 7片
猪肉 350克
肉丸适量
油麦菜 适量

辅料

葱一根
花生油 适量
盐适量
蚝油少许
胡椒粉 少许

美食特点

原味口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

记忆中舌尖干炒米粉的做法步骤

1
材料大集合
2
把三个人的份量米粉用温水泡发
3
泡发后捞起沥干水份备用
4
把葱白切小段
5
把葱花也切小段
6
把猪肉切片备用
7
油麦菜洗净并切好备用
8
把肉丸一分为二，并在肉丸上划直线（煮开后会开花，美美哒）
9
热油锅，把腌好的猪肉倒入锅
10
翻炒至变色并起锅备用
11
锅里倒入适量花生油和生抽再加入葱白小火爆炒香
12
待葱白爆炒香后加入沥干水份的米粉继续翻炒
13
翻炒5分钟后再加入猪肉
14
翻炒数分钟再倒入葱花段再翻炒一会即可出桌
15
锅里加入适量清水，待水滾加入肉丸
16
肉丸熟透得差不多加入油麦菜
17
加入油麦菜再滾一阵即可出锅
18
这丸子蔬菜汤，颜值高，有木有～
19
快手的干炒米粉，一家三口喜欢哒
20
三下五除二，几分钟后，爱吃的炒米粉就出锅了。看着父子俩把碗里的米粉吃光光后，满足地喝下一碗汤，自己心里特有成就
21
出桌咯
22
香喷喷哒～开动啦

本次制作《记忆中舌尖干炒米粉》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：小吃

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