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收录时间:2024-04-28 18:35:45      热度:3340℃
土豆牛肉焖饭的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

土豆牛肉焖饭的做法步骤

  • 土豆牛肉焖饭的做法步骤:1
    1
    大米淘干净后用水浸泡20分钟
  • 土豆牛肉焖饭的做法步骤:2
    2
    牛肉切小方块
  • 土豆牛肉焖饭的做法步骤:3
    3
    水烧开后放入切好的牛肉焯水,捞出备用
  • 土豆牛肉焖饭的做法步骤:4
    4
    土豆切菱形块
  • 土豆牛肉焖饭的做法步骤:5
    5
    锅烧热后加油,放入八角、桂皮、花椒、小尖椒中小火炸出大料味
  • 土豆牛肉焖饭的做法步骤:6
    6
    大料变色后捞出
  • 土豆牛肉焖饭的做法步骤:7
    7
    捞出大料后放入葱花、姜,加1勺胡玉美辣椒酱
  • 土豆牛肉焖饭的做法步骤:8
    8
    煸出红油后放入焯好的牛肉,加适量酱油调色
  • 土豆牛肉焖饭的做法步骤:9
    9
    加适量的水
  • 土豆牛肉焖饭的做法步骤:10
    10
    倒入切好的土豆(土豆切好后再用清水冲洗一遍)
  • 土豆牛肉焖饭的做法步骤:11
    11
    放入泡好的大米
  • 土豆牛肉焖饭的做法步骤:12
    12
    放入盐、鸡精、十三香、白糖调味后拌匀
  • 土豆牛肉焖饭的做法步骤:13
    13
    倒入电饭煲按煮饭(倒入电饭煲后水过米1指左右)
  • 土豆牛肉焖饭的做法步骤:14
    14
    牛肉土豆焖饭就????了
本次制作《土豆牛肉焖饭》所使用的厨具:电饭煲、炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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