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柚子皮

遗忘＆孤心＆泪

收录时间：2024-06-05 22:52:20 热度：7920℃

柚子皮的做法

1张图片

“ 先片柚子皮，然后用冷水煮柚子皮到滚，用冷水泡一晚上，中途换一下水，第二天起来切丝，放冷水冰糖煮，煮成水放入切好的柚丝，煮到没水，在炒一下，倒出来放点糖，加点芝麻，挺不错的。 ”

食材明细

主料

柚子皮 一个

辅料

糖适量
芝麻适量
冰糖适量

美食特点

甜味口味
拌工艺
一天耗时
简单难度

柚子皮的做法步骤

1
把皮削出来，我的只要那层皮，用开水泡或者煮一下都可以，泡一晚上，记得中途换一下水，比较能去除柚子的苦味跟那种涩味。
2
忘记拍过程了！第二天起来切丝，放一边，起锅放冷水冰糖煮，煮成水放入切好的柚丝，煮到没水。

本次制作《柚子皮》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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