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这是一道营养丰富又美味的炖菜,平时经常做给小朋友吃。胡萝卜含有丰富的类胡萝卜素、淀粉、膳食纤维及矿物质,对滋养眼部有很大的帮助,特别时候爱看电视的小朋友吃。而香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖和维生素的特点,搭配在一起既美味又不怕长胖哦 ”
食材明细
美食特点
香菇胡萝卜土豆炖排骨的做法步骤
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1
买回来的新鲜排骨加一片柠檬浸泡20分钟冲洗干净备用(如果是土豪可以开着水龙头一直冲洗排骨10分钟)
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4
拌好的排骨加入生姜丝、葱白、盖上保鲜膜腌制半个小时。
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5
砂锅内把排骨平铺好,放入泡发好的香菇,加入没过排骨的水量电砂锅选择焖炖功能、把时间调整到40分钟
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7
排骨炖了10分钟左右加入胡萝卜、土豆继续炖30分钟
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本次制作《香菇胡萝卜土豆炖排骨》所使用的厨具:电子瓦煲