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收录时间:2023-10-16 08:00:12      热度:1932℃
香菇胡萝卜土豆炖排骨的做法

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这是一道营养丰富又美味的炖菜,平时经常做给小朋友吃。胡萝卜含有丰富的类胡萝卜素、淀粉、膳食纤维及矿物质,对滋养眼部有很大的帮助,特别时候爱看电视的小朋友吃。而香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖和维生素的特点,搭配在一起既美味又不怕长胖哦

食材明细

主料
辅料

美食特点

香菇胡萝卜土豆炖排骨的做法步骤

  • 香菇胡萝卜土豆炖排骨的做法步骤:1
    1
    买回来的新鲜排骨加一片柠檬浸泡20分钟冲洗干净备用(如果是土豪可以开着水龙头一直冲洗排骨10分钟)
  • 香菇胡萝卜土豆炖排骨的做法步骤:2
    2
    香菇提前放入比较深的碗泡发
  • 香菇胡萝卜土豆炖排骨的做法步骤:3
    3
    冲洗干净的排骨加入酱油、蚝油搅拌均匀
  • 香菇胡萝卜土豆炖排骨的做法步骤:4
    4
    拌好的排骨加入生姜丝、葱白、盖上保鲜膜腌制半个小时。
  • 香菇胡萝卜土豆炖排骨的做法步骤:5
    5
    砂锅内把排骨平铺好,放入泡发好的香菇,加入没过排骨的水量电砂锅选择焖炖功能、把时间调整到40分钟
  • 香菇胡萝卜土豆炖排骨的做法步骤:6
    6
    把胡萝卜、土豆切滚刀块(根据自己喜好大小而定)
  • 香菇胡萝卜土豆炖排骨的做法步骤:7
    7
    排骨炖了10分钟左右加入胡萝卜、土豆继续炖30分钟
  • 香菇胡萝卜土豆炖排骨的做法步骤:8
    8
    出锅前根据个人爱好撒入葱花、香菜
本次制作《香菇胡萝卜土豆炖排骨》所使用的厨具:电子瓦煲
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   晚餐  

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