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收录时间:2022-11-16 08:47:22      热度:6511℃
丝瓜炒鸡蛋的做法

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丝瓜炒鸡蛋一道非常普通的家常菜,我自己非常爱吃,尤其是带点汤滴,因为丝瓜炒出来有点发甜,喜欢拿馒头沾汤,所以我标为咸甜。

食材明细

主料
辅料

美食特点

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    丝瓜去皮,洗净,丝瓜大概切成长4cm左右宽1cm左右的条状
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    锅底放油,油热后先把鸡蛋倒入,鸡蛋成型放入葱花翻炒,
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    倒入丝瓜继续翻炒,如果想吃带汤滴就早点放盐,盐会把水份煞出来,如果不想要带汤滴就爆炒丝瓜熟了再放盐(盐不知道放多少,就先放一点,然后常一下,根据自己的口味放)
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    丝瓜炒熟后,放点点酱油还有蒜末,淋点香油,翻炒一下,出锅成盘即可。
本次制作《丝瓜炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   素菜  

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