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丝瓜鸡蛋汤
丝瓜鸡蛋汤
FC美食煮意
收录时间:2024-02-18 03:54:07 热度:10162℃
3张图片
“
丝瓜是一种常见的蔬菜,含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁及各种维生素,有下火,化痰,止咳,美肤等功效~
”
食材明细
主料
丝瓜
一根
鸡蛋
一个
辅料
葱
一小段
蒜
2个
胡椒粉
少许
食用油
1勺
盐
少许
水
适量
香油
少许
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
丝瓜鸡蛋汤的做法步骤
1
丝瓜洗净去皮切成小块备用
2
鸡蛋打入碗中搅拌均匀
3
蒜切成末,葱切成丝备用
4
锅中倒入适量食用油,烧热后放入葱花和蒜末炒香
5
然后倒入适量的热水
6
再把切好的丝瓜也放倒入锅里煮
7
煮到丝瓜变软就可以放盐和胡椒粉调味
8
然后把打好的蛋液缓缓的倒入划成蛋花,凝固后关火
9
点少许香油既可
10
成品图
本次制作《丝瓜鸡蛋汤》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
老人
夏季食谱
快餐
晚餐
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