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食材明细
美食特点
鸟语花香饼干【创意糖霜饼干】的做法步骤
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隔着保鲜袋（防粘）把面团擀成厚度约5毫米的薄片。
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烤箱提前预热，上下170度，放中层，烤15分钟。
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剩下的面团揉到一起擀薄片，用花朵模具刻出大小花片。
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摆放到烤盘里，烤箱提前预热，上下160度，放中层，烤8分钟.
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糖霜制作：蛋清（一个）打入盆中，加入糖粉（200克），放入柠檬汁（2克），搅拌均匀。
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呈线状滴落就可以了。（如果感觉稠就再放少许柠檬汁搅拌均匀）
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加入少许蓝色食用色素搅拌均匀装入裱花袋，剪开一点点的小口。
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然后中间整个涂满。（最下边一层可调稍深蓝色，形成渐变色）
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调紫色糖霜画出薰衣草，绿色糖霜画出小草。(薰衣草由小圆点组成，非常简单）
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制作小窍门
菜谱中使用的烤箱38L，不同品牌的烤箱温度有所差异，请根据自家烤箱适当调整温度。图案可随个人喜好摆放，糖霜用柠檬汁来调稀稠度，稠了不好挤，加点柠檬汁搅拌均匀，能顺利挤出就好。每一样点缀的糖霜都用的极少，所以不需调配过多。
本次制作《鸟语花香饼干【创意糖霜饼干】》所使用的厨具：电烤箱
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