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收录时间:2023-01-10 08:09:11      热度:8700℃
自制手擀面的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 普通面粉 适量
辅料
  • 食用碱 少量

美食特点

自制手擀面的做法步骤

  • 自制手擀面的做法步骤:1
    1
    清水和面,加入少量食用碱,揉成光滑的面团,静置20分钟
  • 自制手擀面的做法步骤:2
    2
    擀面杖擀开
  • 自制手擀面的做法步骤:3
    3
    擀成均匀厚度的薄饼
  • 自制手擀面的做法步骤:4
    4
    继续擀
  • 自制手擀面的做法步骤:5
    5
    擀到厚度适中
  • 自制手擀面的做法步骤:6
    6
    折三折
  • 自制手擀面的做法步骤:7
    7
    切开
  • 自制手擀面的做法步骤:8
    8
    切成细条
  • 自制手擀面的做法步骤:9
    9
    撒上干面粉,散开
  • 自制手擀面的做法步骤:10
    10
    锅内放清水,煮面条至口感适度
本次制作《自制手擀面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 面条  

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