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土豆牛肉饭
土豆牛肉饭
FC美食煮意
收录时间:2021-11-21 06:27:18 热度:2547℃
1张图片
“
一款简单又好吃的快手家常菜~牛肉的N种做法(三)
”
食材明细
主料
牛肉
500克
土豆
一个
胡萝卜
一个
咖喱
2块
辅料
葱
一根
姜
一块
八角
3个
生抽
1勺
料酒
2勺
盐
少许
鸡精
少许
水
适量
美食特点
咖喱
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
土豆牛肉饭的做法步骤
1
牛肉切小块泡水30分钟去血水
2
土豆萝卜去皮洗净切成小块备用
3
葱切成小段,姜切片
4
锅里烧些热水放入牛肉焯下水捞出
5
清洗干净放入碗中
6
高压锅里倒入适量的热水,放入牛肉,葱段,姜片,八角,生抽,料酒,压30分钟
7
牛肉煮到九分熟时,另起锅捞出适量的牛肉和牛肉汤,加入两块咖喱,在放入切好的胡萝卜和土豆炖一会
8
煮熟后加入盐和鸡精调味
9
在放入少许水淀粉勾芡,浇在放上既可
本次制作《土豆牛肉饭》所使用的厨具:电压力锅、炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
米饭
午餐
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