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今天是9-15中秋节，在这里肉肉厨祝各位哥哥 姐姐 弟弟 妹妹 阿姨 叔叔 伯伯 爷爷 奶奶们中秋节快乐~~~合家安康~~心想事成！！！！今天就教大家做一款艺术欧包。好看又好吃！！谢谢·大家关注~~~~ ”
食材明细
美食特点
中秋节教大家学做艺术欧包#肉肉厨的做法步骤
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先将高粉900克，低粉100克，酵母12克，盐15克，白糖30克，黄油50克混合称好。
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6
打好的面团取出，烤盘中撒面粉，然后把面团弄成圆形静止，发酵40分钟左右。
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7
发酵好的面团取出，切成6个90克，1个80克面团备用。
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10
取剩下6个90克面团，以包包子的手法包圆后，以此摆开，如图所示。
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13
取一个烤盘，撒上面粉，然后将竹藤蓝倒扣，面团出模。
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14
进烤箱220度，烤30分钟。前2分钟打3次蒸汽，后面关掉蒸汽烤28分钟。
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制作小窍门
重点是烤箱的温度和时间
本次制作《中秋节教大家学做艺术欧包#肉肉厨》所使用的厨具：电烤箱
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