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焖蛋

收录时间：2023-06-01 13:03:44 热度：2955℃

焖蛋的做法

1张图片

“ 这款菜是今天刚从美食天下学习的，现学现卖，只是把里面的黑木耳改成了青椒、胡萝卜丝，家人大赞了一番，有点飘哈～
”

食材明细

主料

胡萝卜 适量
香菜少许
青椒适量
鸡蛋 3个

辅料

盐少许

美食特点

清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

焖蛋的做法步骤

1
准备食材
2
青椒、胡萝卜切丝
3
鸡蛋打入碗中，打撒(为了方便摆盘，我用了平底碗)
4
放入切好的青椒、胡萝卜丝
5
8分钟左右鸡蛋凝固就好了
6
冷凉后倒出来切块装盘，上面用香菜点缀
7
吃上一口，鸡蛋入口即化，非常滑嫩
8
中秋同乐

本次制作《焖蛋》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：家常菜快手菜儿童老人早餐

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