手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 猪皮冻
收录时间:2022-12-04 15:45:23      热度:4485℃
猪皮冻的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

猪皮冻的做法步骤

  • 猪皮冻的做法步骤:1
    1
    猪皮洗一下。
  • 猪皮冻的做法步骤:2
    2
    猪皮放锅里,加水烧开后捞出。
  • 猪皮冻的做法步骤:3
    3
    上面的肥肉刮干净,用清水洗净,觉得手上没有油就可以了。
  • 猪皮冻的做法步骤:4
    4
    锅刷干净后放入清水和猪皮,姜片和八角烧开。
  • 猪皮冻的做法步骤:5
    5
    转小火熬一会儿觉得猪皮软了就捞出来切丝放进去继续熬两个小时左右。
  • 猪皮冻的做法步骤:6
    6
    用筷子沾一下滴在指甲上,汤汁没落下去就熬好了。
    加适量盐和味精,倒到大碗或者小盆里。
  • 猪皮冻的做法步骤:7
    7
    鸡蛋打散后浇在皮冻上,用皮冻的温度闷熟。
  • 猪皮冻的做法步骤:8
    8
    最后撒上葱花晾凉,盖上保鲜膜放入冰箱里,过几个小时就可以吃了。
菜谱标签:

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条