菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 我家的家常小炒-鸡蛋炒杂菇

我家的家常小炒-鸡蛋炒杂菇

收录时间：2022-12-07 05:23:43 热度：3873℃

我家的家常小炒-鸡蛋炒杂菇的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 4个
香菇 4朵

辅料

袖珍菇 适量
金针菇 适量
火腿适量
葱适量

配料

蚝油适量
芝麻油 适量
盐适量
食用油 适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

我家的家常小炒-鸡蛋炒杂菇的做法步骤

1
香菇洗净切片，袖珍菇洗净撕开，金针菇撕开洗净并从中间切开，火腿切丁。
2
葱切末备用。
3
鸡蛋打入容器中，滴入几滴芝麻油，放适量盐，搅拌均匀成蛋液。
4
平底锅放少量油，放入葱末爆香。
5
将蛋液倒入锅中。
6
待一面稍微凝固后轻轻翻炒，注意不要炒太长时间，将炒好的鸡蛋盛放容器中备用。
7
另起油锅，放少量油加葱末爆香后，放入几种蘑菇和火腿翻炒。
8
加入适量蚝油调味，翻炒至蘑菇软化。
9
倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒。
10
待翻炒均匀后，加入适量鸡精和盐调味，即可装盘。
11
几种蘑菇混合一起，有着菌类的清香，加上鸡蛋的滑嫩，味道不错哦。

菜谱标签：热菜家常菜老人早餐快餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐

推荐菜谱

朋友聚餐宿舍时代祛痰增强记忆力蛋糕卷东北菜补铁白露下午茶江西小吃墨西哥菜重庆菜紧致肌肤益寿咖喱菜疏肝理气云南菜贵州菜