手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 肉蛋烧汁油菜
收录时间:2023-01-09 08:56:33      热度:9297℃
肉蛋烧汁油菜的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 熟鹌鹑蛋 20个
辅料
配料

美食特点

肉蛋烧汁油菜的做法步骤

  • 肉蛋烧汁油菜的做法步骤:1
    1
    准备食材,鹌鹑蛋去壳,油菜洗净。
  • 肉蛋烧汁油菜的做法步骤:2
    2
    里脊肉切丝,放入盐,酱油,五香粉加一点油,一点糖,和干淀粉搅拌腌渍备用。
  • 肉蛋烧汁油菜的做法步骤:3
    3
    油菜焯水,加点点醋,捞出过冷水。
  • 肉蛋烧汁油菜的做法步骤:4
    4
    油菜沥水后,切丝,摆入盘中备用。
  • 肉蛋烧汁油菜的做法步骤:5
    5
    锅中倒入水,7-8成热,倒入里脊肉,用筷子划开。
  • 肉蛋烧汁油菜的做法步骤:6
    6
    加入酱油,蚝油翻炒几下。
  • 肉蛋烧汁油菜的做法步骤:7
    7
    加入鹌鹑蛋,1勺盐,半小碗水翻炒。
  • 肉蛋烧汁油菜的做法步骤:8
    8
    将肉和蛋连同汤汁一起真接浇在油菜上。

制作小窍门

油菜焯水时加几滴醋,这样能保持原有的翠绿。
菜谱标签: 热菜   家常菜   儿童   春季食谱   夏季食谱   午餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条