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莴苣炒肉片

收录时间：2022-12-28 03:22:28 热度：3662℃

莴苣炒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

莴苣适量
猪肉适量

辅料

葱适量
蒜适量
红干椒 适量
姜汁适量

配料

酱油适量
料酒适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
花生油 适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

莴苣炒肉片的做法步骤

1
莴苣去皮洗净。
2
将莴苣切成片，加一小勺盐腌三分钟后洗净备用。
3
猪肉切成肉片。
4
将葱、蒜切末，红干椒切末。
5
锅中倒油，先下入肉片翻炒。
6
再放入切好的葱、蒜末及姜汁翻炒。
7
倒入酱油、蚝油、料酒、胡椒粉和适量水炒匀。
8
放入莴苣片翻炒。
9
放入红干椒。（可以在放葱、蒜的时候一起加入，因为宝宝不太能吃辣，所以我晚放了）
10
最后再加盐和鸡精调味即可。

菜谱标签：热菜家常菜老人春季食谱宴客菜农家菜午餐

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