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收录时间:2021-11-21 06:23:52      热度:3966℃
蒜蓉罗氏虾的做法

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中秋快到了,今天推出的蒜蓉罗氏虾不乏为中秋的一道美食,蛋白质丰富的虾加入了防病抗癌的蒜头,美味又营养,加上操作相对简单耗时短,各位亲不妨试一试奥。

食材明细

主料
  • 罗氏虾 500克
辅料

美食特点

蒜蓉罗氏虾的做法步骤

  • 蒜蓉罗氏虾的做法步骤:1
    1
    将准备的食材虾剪去虾枪洗净,蒜头压成泥,姜切碎。
  • 蒜蓉罗氏虾的做法步骤:2
    2
    锅中到油放入蒜蓉和生姜煸炒出香味
  • 蒜蓉罗氏虾的做法步骤:3
    3
    放入虾煸炒
  • 蒜蓉罗氏虾的做法步骤:4
    4
    将虾炒至便红后放入料酒
  • 蒜蓉罗氏虾的做法步骤:5
    5
    放入适量水和盐大火煮开转小火煮10分钟左右
  • 蒜蓉罗氏虾的做法步骤:6
    6
    起锅时放入葱花
  • 蒜蓉罗氏虾的做法步骤:7
    7
    装盘
  • 蒜蓉罗氏虾的做法步骤:8
    8
    成品
  • 蒜蓉罗氏虾的做法步骤:9
    9
    成品

制作小窍门

这款虾的制作重点在蒜泥,蒜泥建议要多放点,这样虾子的鲜味和浓郁的蒜泥味混合在一下就一个鲜。
本次制作《蒜蓉罗氏虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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