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收录时间:2021-11-21 06:21:56      热度:2240℃
葱油饼的做法

  4张图片

非常好吃的葱油饼,撕着吃更爽。

食材明细

主料
  • 面粉 350克
  • 冷水 适量
  • 少许
辅料

美食特点

葱油饼的做法步骤

  • 葱油饼的做法步骤:1
    1
    一边用筷子搅动面粉,一边冲入沸水;
  • 葱油饼的做法步骤:2
    2
    面团里加少许食用油,蘸着冷水和成光滑的面团,盖保鲜膜醒面30分钟;
  • 葱油饼的做法步骤:3
    3
    把面团分成4等份,每一份都擀成圆的薄片;
  • 葱油饼的做法步骤:4
    4
    香葱切碎,加少许盐和少许食用油调匀,撒入面片上;
  • 葱油饼的做法步骤:5
    5
    把面片划成9宫格,按图所示,一层层折起来;
  • 葱油饼的做法步骤:6
    6
    折好的面团如图所示;
  • 葱油饼的做法步骤:7
    7
    从中间往四周擀开;
  • 葱油饼的做法步骤:8
    8
    平底锅加少许油,中小火两面煎至焦黄即可。
本次制作《葱油饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   面食   家常菜   老人   早餐      快餐  

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