菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 脆皮烤五花肉

脆皮烤五花肉

收录时间：2024-05-20 19:43:21 热度：8355℃

脆皮烤五花肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 一块

辅料

胡椒粉 适量
盐四勺
蚝油一勺
酱油一勺
醋一勺
糖一勺
料酒两勺
葱段适量
姜片适量
老抽一勺

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
一天耗时
普通难度

脆皮烤五花肉的做法步骤

1
五花肉放入煮锅里面，放入葱段和姜片，煮至断生
2
调制酱汁:蚝油，盐，糖，酱油醋，胡椒粉，料酒调制成汁
3
断生的五花肉捞出来之后，抹上一层酱汁，静置十分钟
4
然后用锡箔纸包好，倒入剩余的酱汁放入冰箱冷藏一宿
5
拿出冷藏好的五花肉之后，在肉皮上撒一层厚厚的盐，之后烤箱预热220度中层40分钟
6
之后取出去掉表皮的盐，然后把锡箔纸打开，倒入一勺老抽，抹在肉和肉皮上，继续入烤箱200度中层30分钟就可以了！
7
成品欣赏！
8
成品欣赏！
9
成品欣赏！

本次制作《脆皮烤五花肉》所使用的厨具：电烤箱、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请孕妇产妇儿童老人秋季食谱宴客菜晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味

推荐菜谱

寿司满汉全席云贵小吃高颜值流感火锅湘菜解酒蛋糕卷翻糖意大利菜曲奇淮扬菜青团养肾徽菜海鲜冬季食谱