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收录时间:2023-01-10 07:56:56      热度:1264℃
香辣青蛙的做法

  1张图片

青蛙肉的做法实在太多了,我介绍的这种味道独特,关键是好做,调料家家户户都有。

食材明细

主料
  • 青蛙 1000g
辅料

美食特点

香辣青蛙的做法步骤

  • 香辣青蛙的做法步骤:1
    1
    将淹制的青蛙用清水洗净,锅加热,将青蛙倒入锅中炒干水份,再乘出锅。
  • 香辣青蛙的做法步骤:2
    2
    将锅洗净加热倒入菜籽油,将油烧辣,再把炒干水的青蛙倒入热油中剪至金黄。
  • 香辣青蛙的做法步骤:3
    3
    将全部青蛙炸至金黄后,放生姜,大蒜米,小米椒,翻炒,再放点牦油,再翻炒。
  • 香辣青蛙的做法步骤:4
    4
    再后放入紫数,大蒜叶,老抽,鸡精,再加点点盐,再翻炒二分钟出锅。
  • 香辣青蛙的做法步骤:5
    5
    一碗香喷喷的香辣青蛙就出炉了,偿一口,肉又嫩嫩的,骨头脆脆的,又香又辣。
本次制作《香辣青蛙》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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