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茄汁魚条
茄汁魚条
欣食
收录时间:2022-12-10 15:03:22 热度:10112℃
1张图片
食材明细
主料
鱼肉
200克
辅料
淀粉
适量
青爪
适量
金针菇
适量
配料
蕃茄酱
适量
生油
适量
糖
适量
味精
适量
盐
适量
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
茄汁魚条的做法步骤
1
魚肉切成条。
2
魚条扑干淀粉下油鍋炸五分鈡。
3
鍋里放少许油,青瓜切丁与金针菇一起下油鍋翻炒加味精、盐。装起待用。
4
另起鍋,放二勺水,加入茄汁,糖,味精,盐。
5
将炸好魚条放入茄汁中焖煮三分钟加勾芡。
6
将青瓜,金针菇放盘底,茄汁魚条盖上面。
菜谱标签:
热菜
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