想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
卤牛肉
卤牛肉
悠然天使2010
收录时间:2024-06-08 04:13:22 热度:7604℃
3张图片
食材明细
主料
牛肉
1000g
辅料
姜
一小块
酱油
适量
大料
1个
干辣椒
2个
花椒
10粒
蒜
5瓣
茴香籽
一小蕞
橙皮
一个
香叶
4片
老抽
适量
盐
适量
白酒
10ml
美食特点
五香
口味
卤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
卤牛肉的做法步骤
1
牛肉切大块抄一下水
2
炒好的牛肉放压力锅,加姜蒜,大料,花椒,香叶,白酒或料酒,盐,干辣椒,茴香籽,橙皮。
3
高压锅选牛羊肉压好后倒在铁锅锅不锈钢锅再煮十分钟,收点汤。
4
卤好的牛肉放大碗里,泡的时间长点比较入味,晾冷了放冰箱保鲜层,随时吃,随时切。
本次制作《卤牛肉》所使用的厨具:电饭煲、电压力锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
产妇
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
推荐菜谱
冰淇淋
抗过敏
西式宴请
朋友聚餐
老人
香港美食
徽菜
小寒
小吃
儿童
名菜
下午茶
西北菜
包子
四川小吃
小满
消食
奶昔