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中医认为糙米味甘,性温,健脾养胃,补中益气,调节五脏,镇静神经,促进消化吸收。提高人体免疫功能,促进血液循环,消除烦躁情绪,降低血糖。《本草纲目》记载:谷芽能消烦,活中益精,健脾,对人体十分有益! ”
食材明细
美食特点
糙米饭的做法步骤
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和正常煮饭一样加入适量的水(比例1:1.2)我加了少许栗子,不放也可以
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制作小窍门
有些人吃不惯糙米,建议第一次做参照我的做法,糙米+大米(比例1:1)搭配在一起口感会好吃些!我放可了栗子也增加了甜香味~
本次制作《糙米饭》所使用的厨具:电饭煲