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收录时间:2024-05-27 14:39:09      热度:2081℃
豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺的做法

  2张图片

舒淇都嫁冯德伦了!我最爱的豆皮和好欢螺螺蛳粉肿么能不在一起?豆腐皮含有的大量卵磷脂,而且热量含量很少,和秘制炒螺丝粉搅合在一起简直就是想减肥的吃货的福音哇!

食材明细

主料
  • 螺蛳粉 400g
  • 猪肉馅 100g
  • 豆皮 适量
辅料

美食特点

豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺的做法步骤

  • 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺的做法步骤:1
    1
    先准备好所需食材,选用某宝网红好欢螺螺蛳粉400克装
  • 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺的做法步骤:2
    2
    拆开包装将里面的干米粉取出用冷水浸泡半个小时左右,再用开水煮至米粉稍软(10分钟即可,事先不浸泡煮的时间可延长)
  • 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺的做法步骤:3
    3
    将煮好的干米粉取出备用,晶莹剔透,Q弹爽滑
  • 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺的做法步骤:4
    4
    热油锅,7分热时放入蒜末红尖椒,翻炒出香味
  • 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺的做法步骤:5
    5
    下肉末炒熟后将事先准备好的干米粉以及包装内的其他配料(木耳、酸豆角、酸笋、腐竹花生)依次放入,翻炒一会儿加入大半包卤水,均匀搅拌
  • 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺的做法步骤:6
    6
    喜欢吃辣得可以放入红油包,最后撒上些提味的香菜,出锅咯
  • 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺的做法步骤:7
    7
    盛出备用(可随意搭配些青菜或者肉类,味道更佳)
  • 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺的做法步骤:8
    8
    豆皮切长方形,如图大小即可,放入炒好的螺蛳粉
  • 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺的做法步骤:9
    9
    将豆皮不断的卷,旋转,跳跃,我不停歇
  • 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺的做法步骤:10
    10
    最后给它以一个完美的方式结束一整套动作,打一个永远解不开的结......
  • 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺的做法步骤:11
    11
    放入蒸锅中完成它的使命(蒸10分钟即可)
  • 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺的做法步骤:12
    12
    一道您吃了就会旋转的南方创意小吃豆皮包炒螺蛳粉就酱完成了,好吃到根本停不下来,豆皮与米粉相结合的口感有种说不出的感觉
  • 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺的做法步骤:13
    13
    做上一小碟辣椒酱,沾着吃,画面美不胜收
  • 豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺的做法步骤:14
    14
    成品

制作小窍门

小编能说这道菜的精髓就只在于如何选择好吃的螺蛳粉么(#—-—#),其他的都已经不重要了好么!小编实在是太喜欢螺蛳粉啦
本次制作《豆皮包螺蛳粉丨大嘴螺》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 家常菜   私房菜   儿童   午餐   名菜  

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