“ 秋风起，食腊味。这是比较广东的一种说法了，北方现在应该是流行贴秋膘了；今天给大家带来一款秋天必吃的腊味煲仔饭，腊味的香加上锅巴的脆，真是一绝。 ”

主料

• 腊肉 80克
• 腊肠 70克
• 青菜 1颗
• 胡萝卜 30克
• 大米 300克
• 鸡蛋 1个
• 姜丝 少许

辅料

• 油 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 半勺