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酸奶的制作

热衷于酸奶

收录时间：2024-01-30 19:53:47 热度：4549℃

酸奶的制作的做法

1张图片

“ 家庭自制酸奶，美味又可口。 ”

食材明细

主料

纯牛奶 1000ml
白糖 50g

辅料

酸奶发酵剂 1g

美食特点

原味口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

酸奶的制作的做法步骤

1
准备好纯牛奶；
2
纯牛奶倒入容器里，容器用之前一定要用开水消毒；
3
准备好酸奶发酵剂；
4
取出一小包也即1g,倒入搅拌均匀；
5
8~12小时后美味的酸奶就做好了，时间越久凝固越好，也会越酸哦。

制作小窍门

1、清洗干净器具，不能有细菌残留；
2、一定要搅拌均匀；
3、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。
4、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。

本次制作《酸奶的制作》所使用的厨具：酸奶机

菜谱标签：饮品

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