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创新窝头新吃法，变着花样吃粗粮。蒸米饭时加点糙米，蒸馒头时加点玉米面，不要让吃得太精细，对我们的身体有益处的。 ”
食材明细
美食特点
胡萝卜丝窝头的做法步骤
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1
把玉米面，黄豆面，小米面，酵母粉，搅拌均匀。再倒入温水，和成没有干粉的状态。
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5
把冷却下来的胡萝卜丝，倒入醒发好的三合面中，搅拌均匀。
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制作小窍门
1、胡萝卜用油炒，一是胡萝卜与油接触，胡萝卜素才容易被吸收，二是炒软了团窝头时容易成型。
2、窝头塑形时可以手边准备一碗清水，辅助成型。
本次制作《胡萝卜丝窝头》所使用的厨具：蒸锅、炒锅
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