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趣味说兔头：成都名小吃之一，鲜香味美，口感极佳。成都人消暑下啤酒的必点食品，夏天满街的“冷啖杯”食肆没有一家不卖兔头的。冬天则有热腾腾现从锅里捞出来的“啤酒兔头”。最著名的兔头发源于成都市旁边的双流。 ”
食材明细
美食特点
有点火麻辣兔头的做法步骤
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调酱汁锅中放入有点火老火锅风味火锅底料（清油无渣型）500克，有点火麻辣香锅调味油1000克，将姜米炒干水份，放入红花椒，有点火香辣烤鱼酱250克 ，蚝油50克，调制成麻辣兔头酱。
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制作小窍门
简单，粗暴，重要在调制酱料上，不多说了，自己试试，味道很巴适
本次制作《有点火麻辣兔头》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签：
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