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山药乌鸡汤
山药乌鸡汤
花鱼儿
收录时间:2022-10-29 09:02:53 热度:2446℃
3张图片
“
山药乌鸡汤具有补血养颜,益肺养胃,益精明目的滋补作用,传统的滋补佳品。。。
”
食材明细
主料
乌鸡
510克
山药
185克
辅料
红枣
20克
姜片
适量
料酒
适量
盐
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
山药乌鸡汤的做法步骤
1
食材:乌鸡(已洗净剁开焯水)、山药(已清洗去皮切开)、红枣(已清洗)、姜片
2
将已焯好的的乌鸡下入高压锅中。
3
搁入姜片、加适量的料酒。
4
加入一些清水。
5
接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
6
焖至没气后开盖,捞出。
7
然后,合入已切好的山药和已清洗好的红枣煮开煮上10分钟。
8
最后,加适量的盐。
9
调味翻匀,即成。
本次制作《山药乌鸡汤》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
产妇
老人
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