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收录时间:2021-11-21 06:01:10      热度:8719℃
葱油桂鱼的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 桂鱼 一条
辅料

美食特点

葱油桂鱼的做法步骤

  • 葱油桂鱼的做法步骤:1
    1
    洗净新鲜桂鱼,鱼身斜刀正反面划几道。葱切段,姜切丝,把姜葱塞到鱼肚子里
  • 葱油桂鱼的做法步骤:2
    2
    鱼身淋上老酒,蒸锅水烧开,放入鱼大火蒸10分钟
  • 葱油桂鱼的做法步骤:3
    3
    将鱼取出倒掉盘内一部分水,淋上蒸鱼豉油
  • 葱油桂鱼的做法步骤:4
    4
    葱切段,用手撕开铺在鱼身上。炒锅倒油烧热,热油淋在鱼身葱上,完成!鱼肉鲜嫩,葱油香朴鼻

制作小窍门

葱也可以切成葱花,平时我都切葱花的
本次制作《葱油桂鱼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜  

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