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芝麻丸
芝麻丸
总有刁民想害本宫
收录时间:2024-02-08 17:39:04 热度:2758℃
1张图片
“
炸好的芝麻丸子又脆又甜 很好吃 记得一定是冷油放丸子进去 油烧热了放丸子进去会炸胡 还会炸开口
”
食材明细
主料
糯米粉
500g
白芝麻
100g
辅料
白糖
3勺
红糖
一小块
美食特点
甜味
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
芝麻丸的做法步骤
1
糯米粉倒入干净的盆里 红糖用刀切成小块 放碗里备用 白芝麻放碗里备用
2
用适量温水倒入糯米粉里 在放入适量的白糖 用筷子搅拌均匀 在用手揉成面团
3
揉好的面团 用手搓成汤圆形状 用大拇指按一个窝 塞适量红糖进去 在封口搓圆
4
将搓好的丸子放进装有芝麻的碗里滚一圈 要用芝麻把丸子都包裹住才行
5
将所有丸子都裹上芝麻 放在盘子里备用
6
炒锅烧热 倒入适量调和油 放入裹好芝麻的丸子 用小火炸至丸子变黄即可捞出沥油
7
炸好的丸子 外脆里软 甜甜的很好吃
本次制作《芝麻丸》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
小吃
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