手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 炝花蛤
收录时间:2021-11-21 06:00:21      热度:1001℃
炝花蛤的做法

  1张图片

入秋后的天气逐渐转凉,又到了吃海鲜的季节,身未到心已远。身边的小菜场里就有各种蛤蜊虾蟹来卖,尤其是蛤蜊,味道鲜美常年有供。

食材明细

主料
辅料
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 青米椒 适量
  • 红米椒 适量
  • 姜片 适量
  • 蒜碎 适量
  • 洋葱 半个

美食特点

炝花蛤的做法步骤

  • 炝花蛤的做法步骤:1
    1
    买回鲜活的花蛤泡在清水中,加少许盐和几滴香油,让其泥沙进一步吐净;半小时后将花蛤洗净沥干。
  • 炝花蛤的做法步骤:2
    2
    准备辅料,将其切好。
  • 炝花蛤的做法步骤:3
    3
    炒锅起油,将辣椒姜片爆香,放入花蛤炝炒至壳开,加蒸鱼豉油及剩余蒜碎洋葱丁等辅料,滴入少许香醋即刻出锅。
本次制作《炝花蛤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条