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第一次烤海蛎子~如果说煮的只是鲜，那么烤的比煮的多了份香，加了蒜、葱、胡椒粉，口感更丰富 ”
食材明细
美食特点
蒜烤海蛎子（烤箱）的做法步骤
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海蛎子去壳，把肉洗净，放入葱花、姜末、蒜蓉、酱油、鸡精、十三香、料酒淹制片刻
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在海蛎肉上撒胡椒粉及蒜末。入烤箱200度，中层，上下火，15分钟（具体时间视个人烤箱情况而定，我烤箱温度偏低）取出撒上葱花即可。
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制作小窍门
1.淹海蛎子我没放盐，因为它本来就鲜。
2.淹料随自己口味调整,供仅参考。
3.愿吃辣的可以 烤时放点辣椒末。
4.取海蛎子肉时一定要当心手哦
本次制作《蒜烤海蛎子（烤箱）》所使用的厨具：电烤箱
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