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红糖馒头
红糖馒头
吃货累
收录时间:2021-11-21 05:59:24 热度:6523℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
500g
红糖
100g
酵母粉
5g
红枣
15颗
辅料
纯牛奶
适量
原味燕麦
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
红糖馒头的做法步骤
1
用保鲜膜盖上发酵至三倍以上
2
将发酵好的面粉揉到没有气泡
3
分成等分做成馍,继续发酵15分钟
4
将发酵好的用剪刀剪个十字口蒸锅加水烧开,放入馒头蒸20分钟
5
刚蒸好的馒头实在太好吃了,松软,甜香!两口就干掉一个
制作小窍门
不放牛奶也可以用温水代替,放点碱粉。控制好水量,太硬不好吃
本次制作《红糖馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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