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收录时间:2021-11-21 05:59:13      热度:5369℃
扒鸡腿的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 鸡琵琶腿 适量
辅料

美食特点

扒鸡腿的做法步骤

  • 扒鸡腿的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 扒鸡腿的做法步骤:2
    2
    鸡腿洗净,焯水去除异味。
  • 扒鸡腿的做法步骤:3
    3
    焯水后的鸡腿,捞出晾干水分。放入油锅炸制。
  • 扒鸡腿的做法步骤:4
    4
    炸至鸡皮发脆,微黄,即可捞出。
  • 扒鸡腿的做法步骤:5
    5
    准备好炖鸡腿的佐料。
  • 扒鸡腿的做法步骤:6
    6
    鸡琵琶腿放入电高压锅,加入料酒,酱油,蚝油,葱姜蒜,大料,香叶,花椒,桂皮,小茴香,冰糖,盐,放适量水,开到炖鸡档炖制。
  • 扒鸡腿的做法步骤:7
    7
    成品图片,扒鸡腿。
本次制作《扒鸡腿》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   儿童   老人   夏季食谱   满汉全席   午餐   工作餐  

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