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收录时间:2021-11-21 05:58:33      热度:3074℃
蒜泥茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜泥茄子的做法步骤

  • 蒜泥茄子的做法步骤:1
    1
    准备好材料,茄子我用了4根不是很粗的,青椒和蒜要切的很小很小,我切的有点大了,因为后面要捣的很黏,要不然吃大点的蒜会很辣,啊。。。
  • 蒜泥茄子的做法步骤:2
    2
    茄子用刀划一刀好入味也熟的快,(蒸茄子的水里加点白醋茄子不会变黑)
  • 蒜泥茄子的做法步骤:3
    3
    把蒜和青椒加盐放入捣蒜器里面(一点要切小一点好捣,省劲)
  • 蒜泥茄子的做法步骤:4
    4
    捣完蒜茄子也熟了,盛出晾凉
  • 蒜泥茄子的做法步骤:5
    5
    我是筷子刀子齐上阵把茄子弄开,蒜加调料拌匀
  • 蒜泥茄子的做法步骤:6
    6
    浇上蒜泥之后就完工了,O(∩_∩)O
  • 蒜泥茄子的做法步骤:7
    7
    开吃。
本次制作《蒜泥茄子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜  

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