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老板回家说半夜要海钓,要准备点吃的去!那么晚能有什么哟,打开冰箱只剩鸡翅和蛋……就煮蛋和烤翅咯!水煮没味道,就煮了茶叶蛋,翅就烤个葱香的吧(翅的菜谱回头上传哈),挺香的哈!!!???? ”
食材明细
美食特点
简易版茶叶蛋的做法步骤
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重新把蛋放入水中,放入茶叶和盐,开大火煮开5分钟后转小火30分钟,关火。
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煮好的蛋有淡淡的茶香(不急着吃的话,焖在锅里更好,等吃的时候煮开再吃,更香更入味)
制作小窍门
茶叶随自己喜欢用绿、红茶,盐就一小勺(试一下味道够不够),最好最好能焖上3小时以上,吃起来才够味!!
本次制作《简易版茶叶蛋》所使用的厨具:煮锅